Zuppa di patate
5,0/5
La zuppa di patate è un piatto molto saporito, facile da eseguire ideale per riscaldare le giornate uggiose di Novembre
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50 min
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Primi piatti
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : zuppa di patate
Preparazione:
15 min
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Cottura:
35 min
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Tempo totale
50 min
- Pulisci le patate, le carote e la cipolla quindi taglia le patate e le carote a dadini e trita la cipolla.
- Fai rosolare la cipolla in una pentola con il burro.
- Unisci le carote, falle insaporire, poi aggiungi le patate.
- Unisci infine il brodo, porta a bollore, quindi copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
- Quando le patate risulteranno cotte, condisci con sale, pepe e noce moscata.
- Servi la zuppa ben calda guarnita con qualche foglia di prezzemolo.
Autore: Francesca S
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