Zuppa d'orzo e verdure

Name: Zuppa d'orzo e verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Orzo; 100 g Pancetta a fette; 100 g Carote; 140 g Patate; 50 g Cipolla; 5 3.0 Acqua; 1 Dado vegetale da brodo

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

Ricetta facile di zuppa d'orzo e verdure. Un primo piatto caldo invernale con le verdure.

75 min
●
Primi piatti
●
Italiana

Ingredienti

Preparazione : zuppa d'orzo e verdure

Preparazione: 15 min | Cottura: 60 min | Tempo totale 75 min

Pulisci e taglia tutte le verdure a cubetti.
Taglia a listarelle la pancetta e mettila a soffriggere in pentola.
Aggiungi l’acqua, le verdure e il dado. Sala a piacere.
Cuoci a fuoco basso con coperchio per 30 minuti, poi aggiungi l’orzo e continuare la cottura per 30 minuti a fiamma medio/alta.
Servi la zuppa d'orzo e verdure.

Lascia un commento