Zucchine sott'olio
4,0/5
Le zucchine sott'olio sono un contorno ideale per tutti i tuoi piatti, da servire agli amici nei vostri aperitivi casalinghi oppure da gustare come un ottimo antipasto , basta solo sprigionare la fantasia
Ingredienti
Preparazione : zucchine sott'olio
Preparazione:
10 min
|
Cottura:
5 min
|
Tempo totale
15 min
- Sbuccia e taglia le zucchine nella forma che preferisci e ricoprile con il sale, quindi lasciale riposare per un paio d'ore
- Versa l'aceto bianco, il vino in una pentola porta a ebollizione.
- Aggiungi le zucchine e lasciale bollire per un paio di minuti, quindi scolale e asciugale per bene
- Una volta asciutte metti le zucchine dentro i barattoli aggiungendo olio, aglio, la menta e il basilico.
- Lascia riposare le zucchine sott'olio più a lungo possibile prima di gustarle.
Autore: Marta
Lascia un commento
