Zucca fritta

Name: Zucca fritta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 Zucca; 3 Uova; a piacere Farina 00; abbondante quantità Olio di semi; un pizzico Sale; a piacere Rosmarino

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

La zucca fritta è un antipasto originale e sfizioso da gustare anche come snack fuori pasto.

25 min
●
Antipasti
●
Italiana

Ingredienti

Preparazione : zucca fritta

Preparazione: 15 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 25 min

Lava la zucca, privala dei semini e tagliala a fettine
In una ciotola sbatti le uova
Passa le fette di zucca prima nell'uovo e poi nella farina
In una padella versa abbondante l'olio di semi e, una volta che sarà caldo, immergi la zucca ottenendo una doratura su ciascun lato
Scola le fette di zucca e disponile su carta assorbente da cucina
Servi la zucca fritta ancora calda e croccante.

Lascia un commento