Ziti in forno alla diavola

Name: Ziti in forno alla diavola
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Ziti; 500 g Passata di pomodoro; 300 g Mozzarella; 150 g Salsiccia calabrese piccante; 100 g Olive nere al forno; 4 cucchiai Pecorino grattugiato; 1 pizzico Sale; 2 cucchiaini Olio di oliva

5,0/5

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Gli ziti in forno alla diavola sono un primo piatto adatto a chi ama il piccante. La pasta preparata in questo modo è veramente gustosa e invitante e la ricetta è semplice e veloce da realizzare.

40 min
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Primi piatti | Piatti Unici
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : ziti in forno alla diavola

Preparazione: 10 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 40 min

Fai lessare gli ziti in acqua bollente salata e scolali al dente in una teglia rettangolare
Nel frattempo taglia la mozzarella a dadini molto piccoli e fai lo stesso con la salsiccia piccante
Fai cuocere la passata di pomodoro con un filo di olio in una casseruola per circa 5 minuti, lasciandola molto liquida.
Condisci in seguito la pasta con l’olio extravergine di oliva e unisci le olive nere, i dadini di mozzarella e di salsiccia piccante
Termina aggiungendo 3 cucchiai di pecorino grattugiato, mescola nuovamente e livella la pasta con un cucchiaio
Spolverizza tutta la superficie con il resto del pecorino grattugiato e inforna a 180° lasciando cuocere per 30 minuti.
Servi gli ziti alla diavola ben caldi.

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