Zeppole di Carnevale

3,0/5
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Zeppole di Carnevale

Le zeppole di Carnevale sono un tipico dolce del periodo di festa, pronte in poco tempo senza bisogno di lievitazione.

Ingredienti

Preparazione : zeppole di carnevale

Preparazione: 30 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 40 min
  1. In una ciotola metti l’uovo, la scorza di arancia e lo zucchero semolato.
  2. Mescola gli ingredienti ed aggiungi il burro morbido, poi il liquore Strega.
  3. Mescola da parte farina e lievito e aggiungili alla ciotola alternandoli con il latte.
  4. Impasta un panetto morbido e liscio e forma delle palline.
  5. Crea dei filoncini sottili da richiudere formando un fiocchetto.
  6. Scalda l'olio per friggere e intingi 3 zeppole alla volta, girandole spesso.
  7. Scola le zeppole di Carnevale su un foglio di carta assorbente.
  8. Servi i tuoi dolci di carnevale spolverandoli con dello zucchero. 
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