Vol au vent con tonno

Name: Vol au vent con tonno
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 rotolo Pasta sfoglia; per spennellare Latte; 130 g Maionese; 50 g Tonno sott'olio; 1 pizzico Pepe; 50 g Panna acida; 1 ciuffo Prezzemolo

5/5

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I vol-au-vent con tonno sono un perfetto antipasto, goloso e semplice da preparare

45 min
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Antipasti | Aperitivi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : vol au vent con tonno

Preparazione: 30 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 45 min

Stendi la pasta sfoglia e ritaglia 12 dischi di circa 7 cm di diametro con un coppapasta.
Disponi 4 dei dischi ottenuti su una teglia foderata con carta forno mentre coppate il centro dei restanti 8 dischi con un coppapasta di circa 3 cm di diametro
Spennella le ciambelline ottenute con del latte e bucherella i dischi interi in modo che non si gonfino troppo in cottura, poi poggia i dischi bucati sui dischi grandi, 2 per ciascuno
Spennella ancora con del latte e fai cuocere in forno a 200° per 15 minuti
Intanto in una ciotola unisci la panna acida alla maionese, il tonno scolato, il prezzemolo e il pepe e amalgama tutto per trasferirlo in un sac-a-poche
Farcisci i vol-au-vent con tonno e gustali con del pepe macinato.

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