Uova ripiene

Name: Uova ripiene
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 8 Uova; 8 cucchiaini Olio; 4 Acciughe; 1 ciuffetto Prezzemolo

2/5

1 recensioni

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Gli antipasti di uova sode sono sempre molto simpatici e facilissimi da realizzare. In questo caso particolare ci si aggiunge solo del prezzemolo e delle acciughe, ma il risultato è gustosissimo.

20 min
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Antipasti | Aperitivi
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : uova ripiene

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Fai lessare le uova per otto minuti, poi mettile in acqua fredda e sgusciale.
Tagliale a metà e con un cucchiaino leva i tuorli.
Mettili in una terrina e lavorali con l'olio, sala, aggiungi le acciughe e il prezzemolo tritato finissimo.
Colma le uova con questo composto.
Metti in unico piatto e servi in tavola.

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