Uova appetitose

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Uova appetitose

Un secondo piatto gustosissimo, semplice da preparare e al contempo originale.

Ingredienti

4 porzioni

Uova
8
Aglio
2 spicchi
Parmigiano
50 g
Salsa di pomodoro
300 g
Rosmarino
a piacere
Prezzemolo
a piacere
Basilico
a piacere
Timo
a piacere
Olio di oliva
un filo
Sale
un pizzico
Pepe
un pizzico

Preparazione : uova appetitose

Preparazione: 10 min | Cottura: 12 min | Tempo totale 22 min
  1. Strofina bene l'interno di una pirofila con l'aglio, quindi versa la salsa di pomodoro adeguatamente salata e pepata.
  2. Rompi le uova depositandole sopra la salsa, badando di non rompete i tuorli, sala e pepa a piacimento e cospargi con un trito di aromi.
  3. Irrora con un po' di olio d'oliva, spruzza sopra il parmigiano e metti in forno a 200°C per 10-12 minuti.
  4. Guarnisci le tue uova appetitose con del prezzemolo prima di servirle.

 

Autore: Francesca S

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