Uova al burro e pancetta affumicata

Name: Uova al burro e pancetta affumicata
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 4 Uova fresche; 40 g Burro; 8 fette Pancetta affumicata; a piacere Sale

5/5

1 recensioni

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Un piatto velocissimo ed estremamente appetitoso, ottimo accompagnato con insalata mista cruda o verdura cotta.

10 min
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Piatti Unici | Secondi
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : uova al burro e pancetta affumicata

Preparazione: 5 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 10 min

Metti in un tegamino il burro, fallo sciogliere a fuoco minimo, unisci le uova facendo attenzione che non si rompano.
Copri il tegame e fai cuocere per 2-3 minuti.
Sala le uova e poi metti sopra ognuna di esse due fette di pancetta affumicata. Copri nuovamente il tegame e cuoci ancora per 1 minuto.
Servi le uova al burro e pancetta affumicata come secondo o in occasione di un brunch.

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