Triglie fritte

Name: Triglie fritte
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Triglie fresche; 100 g Farina 00; 70 ml Olio di semi per friggere; 1 pizzico Sale

5/5

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Triglie fritte croccanti

16 min
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Piatti Unici | Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : triglie fritte

Preparazione: 10 min | Cottura: 6 min | Tempo totale 16 min

Pulisci le triglie.
Metti in un piatto la farina.
Passa le triglie una per volta nella farina da entrambi i lati, poi scuoti eliminando gli eccessi.
Scalda in una padella l'olio a 160 gradi, poi friggi le triglie per circa 5-6 minuti fino a doratura.
Regola di sale.
Servi le tue triglie fritte calde e croccanti.

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