Tramezzini di mare

Name: Tramezzini di mare
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 fette Pancarré; 300 g Gamberetti sgusciati; 2 fette Pecorino fresco; per condire Burro; 1 manciata Rucola

5,0/5

1 recensioni

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Un grande classico dello spuntino, a volte pasto intero, il tramezzino. Si può farcire con mille ingredienti ed è sempre gustosissimo. Oggi andiamo al mare.

30 min
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Piatti Unici | Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : tramezzini di mare

Preparazione: 20 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 30 min

Per iniziare spalma sulle fette di pane un po' di burro.
Taglia il pecorino a metà e distribuiscilo sempre sulle 4 fette di pane.
Nel frattempo fai lessare per circa 4 minuti i gamberetti in abbondante acqua salata bollente.
Appena pronti, disponili sopra il pane dove hai già messo il formaggio.
Copri ora con l'altra fetta, e mettili in forno a grigliare finché il formaggio non si sarà ammorbidito.
Aggiungi ora la rucola aprendo delicatamente i tramezzini e tagliali in due triangoli.
Disponili nei piatti e servi in tavola i tuoi squisiti tramezzini di mare.

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