Tortino di alici
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Originali tortini di alici a base di patate, pecorino e un pizzico di granella di pistacchio!
Ingredienti
Preparazione : tortino di alici
Preparazione:
20 min
|
Cottura:
10 min
|
Tempo totale
30 min
- Disponi a raggiera i filetti di alici già pulite all'interno di ciascuno stampo per tortini, oleato e spolverato col pangrattato.
- Fai bollire le patate e tagliale a fette: quindi metti una fetta al centro di ogni tortino e spolveraci sopra sale, pecorino, granella di pistacchi e prezzemolo tritato.
- Copri con un'altra fettina di patate sopra la quale metterai ancora sale, pecorino, granella e prezzemolo: ora piega le alici verso l'interno, richiudendo così ogni tortino.
- Fai cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti, sforna e capovolgi gli stampi quando si saranno un po' raffreddati.
- Servi i tuoi tortini di alici come antipasto o secondo piatto.
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