Tortilla di patate e formaggi
5,0/5
La tortilla di patate e formaggi cotta al forno è ideale per un pranzo veloce e salutare o da servire come antipasto.
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45 min
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Secondi
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Antipasti
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Aperitivi
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Cucina vegetariana/vegana
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Spagnola
Ingredienti
Preparazione : tortilla di patate e formaggi
Preparazione:
15 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
45 min
- Lava e affettate sottilmente le patate. Sbollentale in acqua salata per 5 minuti, scolale ed asciugale con un canovaccio.
- Fodera una pirofila con carta forno, ungila appena con l’olio e sistema un primo strato di patate. Sala, pepa e aggiungi un po' di grana grattugiato.
- Costruisci tanti strati fino ad esaurire gli ingredienti e aggiungi le fette di Edamer solo nello strato centrale.
- Sbatti le uova con sale e pepe e ricopri il tutto.
- Cuoci in forno a 200°C per 40 minuti e servi la tortilla di patate e formaggi ancora calda.
Autore: Francesca C
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