Torta yogurt all'arancia

Name: Torta yogurt all'arancia
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 2 Arance; 375 g Burro; 250 g Zucchero di canna; 5 Uova; 400 g Farina; 100 g Amido di mais; 1 bustina Lievito in polvere; 120 g Yogurt; 80 g Zucchero a velo; 1 pizzico Sale

5,0/5

1 recensioni

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Dolce delizioso che ha come protagoniste le arance. Ottimo per colazione grazie allo yogurt che lo rende super soffice e ideale da inzuppare nel caffè

160 min
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Dolci
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : torta yogurt all'arancia

Preparazione: 100 min | Cottura: 60 min | Tempo totale 160 min

Preriscalda il forno a 180 °C
Lava le arance e spremile fino ad ottenere 125 ml di succo.
Grattugia la buccia fino ad arrivare almeno a 3 cucchiaini di scorzette.
Mescola in una ciotola il burro ammorbidito, lo zucchero, le scorzette di arancia e un pizzico di sale.
Quando ottieni un composto bene amalgamato e cremoso, aggiungi le uova.
A parte, in un altro recipiente, setaccia la farina con l'amido di mais e infine unisci il lievito e il succo d'arancia spremuto prima, incorpora quindi il composto cremoso a quest'ultimo.
Mescola il tutto fino a quando non risulterà un impasto omogeneo e versalo in uno stampo imburrato.
Inforna per circa un'ora.
Quando la torta è pronta, tirala fuori dal forno, lascia raffreddare per dieci minuti e poi cospargila di zucchero a velo.