Torta salata mazzancolle e fiori di zucca

1. Prendi le mazzancolle, sgusciale, puliscile e lavale. Tagliale a pezzetti e mettile in una ciotola con i tuorli d’uovo, la panna, sale e pepe, il parmigiano.
2. Srotola la pasta sfoglia in uno stampo rotondo e bucherella il fondo con una forchetta.
3. Prendi i fiori di zucca, puliscili, tagliali a striscioline e aggiungili nella ciotola, lasciandone qualcuno da parte.
4. Mescola il tutto, versalo nella sfoglia, decora con i fiori di zucca e spolvera il bordo con semi di sesamo. Cuoci nel forno già caldo a 180° per 25/ 30 minuti. 
5. Servi la tua torta salata di mazzancolle e fiori di zucca per pranzo o cena.

Autore: Federica