Torta salata broccoli e salsiccia

Name: Torta salata broccoli e salsiccia
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Broccoli; 300 g Salsiccia dolce e piccante; 1 Peperoncino; 1 spicchio Aglio; 1 rotolo Pasta brisè; 250 g Ricotta; 3 Uova; 70 g Parmigiano; Noce moscata; Sale e pepe

5/5

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Ricetta facile di torta salata broccoli e salsiccia. Un antipasto con della verdura di stagione molto saporito e veloce da fare in casa.

65 min
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Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : torta salata broccoli e salsiccia

Preparazione: 15 min | Cottura: 50 min | Tempo totale 65 min

In una casseruola versa l’olio e aggiungi l’aglio, il peperoncino, la salsiccia sbriciolata e rosolala a fuoco alto. Verso fine cottura aggiungi i broccoli e mescola per qualche minuto.
In una ciotola rompi le uova, aggiungi la ricotta, il parmigiano, la noce moscata, il sale, il pepe e amalgama bene.
Aggiungi i broccoli e la salsiccia raffreddati e mescola al composto.
In una teglia stendi la pasta brisè bucherellatela con i rebbi di una forchetta e versa il composto.
Cuoci in forno caldo a 220°C per 50 minuti. Sforna e servi la torta salata broccoli e salsiccia.

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