Torta ricotta e pistacchio

Name: Torta ricotta e pistacchio
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 200 g Farina; 200 g Ricotta; 2 Uova; 120 g Zucchero di canna; 50 g Olio; 1 bustina Lievito per dolci; a piacere Pistacchi tritati

5/5

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Un dolce cremoso per gli amanti del pistacchio.

50 min
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Dolci
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italiana

Ingredienti

Preparazione : torta ricotta e pistacchio

Preparazione: 10 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 50 min

Lavora in una ciotola la ricotta con le uova e lo zucchero. Unisci l'olio e mescola.
Aggiungi la farina e lievito. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Se necessario aggiungi due cucchiai di latte.
Versa l'impasto in una tortiera da 22 cm.
Cospargi con il pistacchio e cuoci a 180°C per 40 minuti, quindi servi la torta di ricotta e pistacchio.

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