Torta ricotta e gocce di cioccolato

1. Mescola lo zucchero con le uova fino a quando non si sarà formata una cremina spumosa gialla.
2. Aggiungi il cucchiaio di cacao amaro in polvere sempre amalgamandolo bene al composto.
3. Aggiungi quindi le gocce di cioccolato e la ricotta continuando a mescolare, eliminando tutti i grumi che si formano
4. Infine amalgama anche la farina ed il lievito
5. Metti il composto in una teglia foderata con della carta da forno e cuoci la torta a 180 °C per 40 minuti in un forno preriscaldato
6. Quando sarà pronta servi la torta alla ricotta con gocce di cioccolato con una spolverata di zucchero a velo.

Autore: Francesca S