Torta pere e noci

Name: Torta pere e noci
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 2 Uova; 200 g Zucchero; un pizzico Sale; 100 g Burro fuso; 150 ml Latte; 250 g Farina; 1 bustina Vanillina; 16 g Lievito; 800 g Pere; 50 g Noci; a piacere Cannella; a piacere Zucchero a velo

5/5

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Torta con pere e noci

65 min
●
Dolci
●
italiana

Ingredienti

Preparazione : torta pere e noci

Preparazione: 15 min | Cottura: 50 min | Tempo totale 65 min

Con lo sbattitore elettrico mischia insieme le uova, lo zucchero e il pizzico di sale
Quando l'impasto sarà chiaro e spumoso aggiungi il burro fuso e sempre mescolando aggiungi il latte
Aggiungi poco alla volta la vanillina, la farina e il lievito sempre continuando a mescolare
Sbuccia le pere e tagliale a tocchetti tenendo da parte qualche fettina per la guarnizione finale
Spolvera le pere con un po' di cannella
Aggiungi le pere all'impasto insieme alle noci precedentemente tritate grossolanamente
Amalgama bene tutto il composto ottenuto
Imburra e infarina una teglia da forno e versaci tutto l'impasto
Metti qualche fettina di pera come decorazione e metti una spolverata con dello zucchero a velo
Informa in forno statico a 180° per circa 50 minuti, poi lascia raffreddare e servi.