Torta pandoro

Name: Torta pandoro
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Farina 00; 130 g Burro morbido; 150 g Zucchero a velo; 4 Uova; 1 Scorza di limone grattugiato; 1 cucchiaino Vaniglia; 1 bustina Lievito per dolci

5/5

1 recensioni

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Ricetta facile di torta pandoro. Un dolce natalizio gustosissimo che puoi prepare per il pranzo di Natale.

65 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Sbattitore elettrico
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Preparazione : torta pandoro

Preparazione: 20 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 65 min

Preriscalda il forno a 180°C.
Lavora i tuorli con lo zucchero a velo. Monta a neve gli albumi.
Aggiungi la vaniglia, il burro morbido, la scorza del limone e lavora bene l’impasto.
Un po’ alla volta aggiungi la farina e il lievito. All’inizio l’impasto rimane leggermente duro ma aggiungendo gli albumi diventa più morbido. Per ultimo metti i bianchi montati a neve un po’ alla volta.
Versa l'impasto su uno stampo per pandoro e metti in forno per circa 45 minuti. Controlla la cottura facendo la prova dello stecchino.
Lascia rafreddare e servi la torta pandoro.

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