Torta noci e cioccolato

Name: Torta noci e cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Noci sgusciate; 4 Uova; 70 g Biscotti secchi; 100 g Farina; Q.b. Rhum; 2 cucchiai Cacao amaro in polvere; 200 g Burro; 200 g Zucchero

5,0/5

1 recensioni

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La torta noci e cioccolato è un dolce facile e goloso, perfetto per una colazione energetica o uno spuntino pomeridiano.

60 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Tortiera a cerniera
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Preparazione : torta noci e cioccolato

Preparazione: 20 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 60 min

Spezzetta i biscotti e mettili in ammollo nel rhum.
Macina le noci. Separa i tuorli dagli albumi.
Mescola a spuma il burro con lo zucchero e aggiungi uno alla volta i tuorli, poi unisci i biscotti.
A parte setaccia la farina con il cacao e poi uniscile al composto.
Monta gli albumi a neve e unisci anche questi al composto, mescolando dal basso verso l'alto per non farli smontare.
Unisci infine le noci.
Ungi una teglia rotonda e versaci dentro l'impasto. Cuoci in forno preriscaldato per 40 minuti a 180°C.
Quando la torta è cotta servila guarnita con qualche gheriglio di noce.