Torta morbida alle mele

1. Sciogli il burro in un pentolino e poi tienilo da parte.
2. Frulla in una ciotola le uova con lo zucchero, aggiungi il burro fuso e poi il latte.
3. Setaccia e versa nel composto la farina, il lievito e la cannella. Taglia una mela a cubetti sottili e aggiungili all'impasto.
4. Versa il composto in uno stampo precedentemente unto con burro e farina. Adagia sopra delle fettine sottili di mela e metti in forno già caldo a 170°C per 40 minuti.
5. Fa raffreddare la torta morbida alle mele, tira fuori dallo stampo e spolvera con zucchero a velo.

Autore: Serena