Torta dolce alle zucchine

Name: Torta dolce alle zucchine
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 Uova; 200 g Zucchero; 350 g Zucchine; 200 ml Olio di semi; 300 g Farina; 100 g Nocciole tritate; 1 bustina Lievito per dolci; 2 cucchiai Zucchero a velo

5/5

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La torta dolce alle zucchine è un dessert particolare, con un retrogusto alle zucchine perfetto da abbinare con gli ingredienti dolci tipici di una torta.

80 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : torta dolce alle zucchine

Preparazione: 20 min | Cottura: 60 min | Tempo totale 80 min

Lava e taglia le zucchine grattugiandole in una ciotola.
Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un impasto spumoso, aggiungi l'olio e continua a montare.
Unisci a questo punto le zucchine grattugiate e alla fine le nocciole tritate, la farina e il lievito.
Mescola bene l'impasto per ottenere un composto liscio e omogeneo, poi versalo in uno stampo rivestito di carta forno e cuoci la torta a 180°C per un'ora circa.
Lascia raffreddare la torta dolce alle zucchine prima di servirla.

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