Torta di ricotta e fichi

Name: Torta di ricotta e fichi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 Rotolo di pasta frolla; 500 g Ricotta; 2 cucchiai Farina di mandorle; 150 g Zucchero; 5 Fichi; 4 Uova; 1 cucchiaino Cannella in polvere; un pizzico Sale

4,0/5

2 recensioni

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La torta di ricotta e fichi è un dolce delizioso per chi ama i fichi di stagione. Ricetta facile da seguire per preparare un dessert davvero gustoso.

50 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : torta di ricotta e fichi

Preparazione: 10 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 50 min

Stendi la pasta frolla nella teglia e bucherella la superficie con una forchetta
In una ciotola sbatti le uova intere con lo zucchero
Aggiungi poi la farina di mandorle, la ricotta, un pizzico di sale e la cannella e mescola bene
Versa la preparazione nello stampo
Lava e taglia a spicchi i fichi e adagiali sull'impasto
Inforna a 200°C per 40 minuti
Sforna e servi la torta di ricotta e fichi tiepida.

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