Torta di mele con albumi

Name: Torta di mele con albumi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g Farina 00; 70 g Zucchero; 1 bustina Lievito in polvere per dolci; 70 ml Albume; 60 ml Olio di semi di girasole; 2 Uova; 2 Mele medie

5,0/5

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Ricetta facile di torta di mele con albumi. Un dolce facile che puoi prepare per colazione o un pranzo in famiglia.

60 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Tortiera a cerniera
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Planetaria
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Preparazione : torta di mele con albumi

Preparazione: 15 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 60 min

Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili. Mettile a macerare in una scodella con il succo di mezzo limone.
Nella planetaria mescola zucchero, olio, scorza di limone e uova. Poi aggiungi farina, e lievito setacciati.
Da parte, monta gli albumi a neve.
Aggiungi delicatamente le mele al composto di farina ed in ultimo gli albumi mescolando dal basso verso l'alto.
Fodera con carta da forno uno stampo rotondo da 20 cm di diametro e versa il composto. Cuoci in forno caldo a 180°C statico 40/45 minuti circa.
Servi la torta di mele con albumi.

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