Torta 7 vasetti allo yogurt

1. Monta le uova, lo zucchero e la buccia di limone e arancia per 2 minuti a velocità alta con una frusta elettrica.
2. Versa a filo l'olio continuando a montare e aggiungi lo yogurt a temperatura ambiente.
3. Aggiungi la farina, la fecola, il lievito e il sale precedentemente setacciati.
4. Mescola a velocità bassa per ottenere un impasto liscio e privo di grumi.
5. Versa l'impasto in una teglia a forma di ciambella o in uno stampo apribile precedentemente imburrato e infarinato.
6. Cuoci la torta 7 vasetti allo yogurt a 180°C per 35 minuti e poi lasciala raffreddare prima di gustartela.

Autore: Francesca C