Torrone al pistacchio

Name: Torrone al pistacchio
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 120 g Pistacchi sgusciati; 650 g Cioccolato bianco; 350 g Crema di pistacchio; 2 fogli Ostia alimentare

5/5

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torrone al pistacchio è un dolce goloso molto semplice da preparare in casa. Una variante sfiziosa del classico torrone al cioccolato o alle mandorle, perfetto per l'inverno

30 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : torrone al pistacchio

Preparazione: 20 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 30 min

Trita grossolanamente i pistacchi freschi e tieni da parte.
Sciogli lentamente a bagnomaria il cioccolato bianco, poi aggiungi la crema al pistacchio e mescola così da incorporarli in modo omogeneo. Spegni il fuoco e fai raffreddare il composto
Unisci a questo punto i pistacchi tritati. Fodera uo stampo tipo plumcake con due fogli di ostia alimentare facendoli aderire bene ai bordi.
Versa la crema livellandola con un spatola per dolci. Riponi il torrone al pistacchio in frigo per 7/8 ore prima di gustarlo.

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