Tonno fresco in agrodolce

Name: Tonno fresco in agrodolce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 tranci Tonno; 50 g Farina; 2 Cipolla media; 1 cucchiaio Zucchero; mezzo bicchiere Aceto di vino; 3 cucchiai Olio extra vergine; per condire Sale

5/5

1 recensioni

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Un piatto velocissimo, buono e alla portata di tutti. Il contrasto tra dolce e salato è una sinfonia per il palato.

15 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : tonno fresco in agrodolce

Preparazione: 5 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 15 min

Taglia le cipolle a fette e lasciale da parte.
In una padella scalda l'olio e metti a friggere i tranci di tonno infarinati per qualche minuto.
Togli il tonno dalla padella, mettici le cipolle, versa l'aceto e lo zucchero.
Attendi finché le cipolle saranno cotte e si sarà formato il sughetto.
Rimetti il tonno e lascialo insaporire a fiamma media per 4 minuti circa.
Servi il tuo tonno fresco in agrodolce caldo in tavola.

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