Tonno al cartoccio

Name: Tonno al cartoccio
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 Tranci di tonno; 400 g Pomodorini ciliegia; 200 g Olive taggiasche denocciolate; 1 spicchio Aglio; 6 foglie Basilico; un pizzico Peperoncino in polvere; un pizzico Sale; a piacere Olio extra vergine di oliva

5/5

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Ricetta facile da seguire per preparare il tonno al cartoccio cucinato al forno. Un secondo piatto di pesce davvero gustoso.

50 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : tonno al cartoccio

Preparazione: 30 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 50 min

Lava e asciuga i pomodorini, poi tagliali in quattro parti.
Adagia i tranci di tonno su una teglia rivestita con un foglio di alluminio.
Distribuisci sul pesce i pomodorini, il peperoncino, le olive, lo spicchio d'aglio tagliato a metà, il basilico e cospargi tutto con olio di oliva ed un po' di sale.
Chiudi l'alluminio formando un cartoccio ben sigillato.
Inforna a 180°C per 20 minuti circa.
Togli dal forno ed apri il cartoccio per far uscire il vapore.
Servi subito il tonno al cartoccio caldo.