Tiramisù con pesche sciroppate ed amaretti

1. Prendi una ciotola e metti lo zucchero, l'uovo ed i tre tuorli, poi monta il composto.
2. Aggiungi man mano il mascarpone e mescola fino ad ottenere un composto liscio.
3. Taglia le pesche sciroppate.
4. Inzuppa i savoiardi nello sciroppo di pesche.
5. Crea uno strato di savoiardi, poi con una sac-à-poche crea uno strato di crema di mascarpone che poi vai a ricoprire con le pesche sciroppate. Continua a creare degli strati fino a che non riempi il bicchierino.
6. Infine sbriciola gli amaretti ed ecco che il tiramisù con pesche sciroppate e amaretti è pronto per essere servito.

Autore: Michela