Tiramisù classico

5,0/5
2 recensioni
Lascia il primo commento!
Tiramisù classico

Tiramisù ricetta classica

Ingredienti

Preparazione : tiramisù classico

Preparazione: 40 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 41 min
  1. Per la preparazione del tiramisù, inizia dalle uova, separando in due ciotole diverse i tuorli dagli albumi.
  2. Inizia a montare i tuorli, aggiungendo 50 g di zucchero, e poi il mascarpone fino ad ottenere una miscela spumosa.
  3. Passa agli albumi, montali con la parte restante di zucchero a neve ben ferma.
  4. Unisci gli albumi al composto con i tuorli e mescola velocemente fino ad ottenere una crema.
  5. Prendi una teglia e distribuisci la crema al mascarpone sul fondo.
  6. Imbevi i savoiardi nel caffè preparato con la moka e ormai freddo e disponili sulla superficie nello stesso verso, poi fai un altro strato di crema e procedi allo stesso modo.
  7. Sulla superficie finale spolvera il cacao amaro in polvere.
  8. Lascia il tiramisù in frigo per un paio d'ore e servi.
Lascia un commento

Votre note