Tortillas di pollo alle verdure

Name: Tortillas di pollo alle verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Messicana
Ingredients: 8 Tortillas di mais bianco; 400 g Petto di pollo; 150 g Piselli; 1 Carota; 1 Cetriolo; 1 Peperone rosso; 3 cucchiai Olive nere snocciolate; 1 Cuore di lattuga; 4 cucchiai Maionese; 100 g Yogurt intero; 2 cucchiai Ketchup; 1 cucchiaio Prezzemolo tritato; un pizzico Sale; un pizzico Pepe

4,0/5

1 recensioni

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Le tortillas di pollo e verdure sono un piatto messicano, simili alla piadine romagnola. Da servire come un gustoso piatto unico o bocconcini per un aperitivo.

30 min
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Piatti Unici
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Messicana

Ingredienti

Preparazione : tortillas di pollo alle verdure

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min

Inizia a lessare il pollo, poi lascialo raffreddare e taglialo a cubetti
Sbuccia, taglia a listarelle il peperone e poi cucinalo alla griglia
Taglia a dadini la carota e scottala in acqua bollente con i piselli per qualche minuto
Taglia a dadini il cetriolo, a rondelle le olive nere, a listarelle il cuore di lattuga
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolali con maionese amalgamata con lo yogurt, il ketchup, il prezzemolo, sale e pepe.
Suddividi il composto sulle tortillas, arrotolale o tagliale, e servile subito.

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