Tartare di pomodoro e mozzarella
5,0/5
Una tartare un po' atipica, bella, buona e tutta vegetariana.
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11 min
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Aperitivi
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Cucina vegetariana/vegana
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : tartare di pomodoro e mozzarella
Preparazione:
10 min
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Cottura:
1 min
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Tempo totale
11 min
- Lava i pomodori, tagliali a metà per eliminare i semi e riducili a pezzetti molto piccoli.
- Taglia la mozzarella a piccoli cubetti.
- Lava e trita le foglie di basilico.
- In una ciotola mescola bene tutti gli ingredienti, regola di sale e pepe e poi lascia insaporire in frigo per 30 minuti.
- Distribuisci il composto in 4 bicchieri, aggiungi un filo d'olio e un goccio di aceto balsamico.
- Servi la tartare di pomodoro con la mozzarella in tavola per tutti.
Autore: Besjan
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