Tagliatelle verdi ai quattro formaggi

Name: Tagliatelle verdi ai quattro formaggi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 400 g Tagliatelle verdi; 50 g Groviera; 125 g Mozzarella; 50 g Provolone; 50 g Asiago; 70 g Burro; 5 cucchiai Pangrattato; A piacere Olio EVO

5,0/5

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Tagliatelle verdi ai quattro formaggi, cremose e filanti!

50 min
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Primi piatti
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italiana

Ingredienti

Preparazione : tagliatelle verdi ai quattro formaggi

Preparazione: 15 min | Cottura: 35 min | Tempo totale 50 min

Affetta la mozzarella e taglia a bastoncini gli altri formaggi.
Cuoci le tagliatelle in acqua bollente salata e scolale al dente. Tieni da parte un mestolo di acqua di cottura.
Versa le tagliatelle in una pirofila imburrata e bagnale con l'acqua di cottura. Aggiungi il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella.
Spolverizza con il pepe e il pangrattato. Inforna a 190°C per 20 minuti, in modo da far fondere i formaggi.
Servi le tue tagliatelle ai quattro formaggi per pranzo o cena.

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