Taccole al pomodoro

Name: Taccole al pomodoro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Taccole; 250 g Pomodorini; 1 spicchio Aglio; a piacere Sale; a piacere Olio di oliva; a piacere Prezzemolo

5/5

1 recensioni

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Un contorno semplice a base di pomodori e taccole, una specie di fagiolini piatti e molto saporiti!

30 min
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Contorni | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : taccole al pomodoro

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Cuoci in acqua bollente salata le taccole per 10 minuti, dopo averle lavate e pulite, eliminandone le estremità.
Scalda l'olio in una padella e soffriggi uno spicchio d'aglio, quindi aggiungi i pomodorini tagliati a metà, salali e fai cuocere per 5 minuti.
Unisci ora le taccole precedentemente scolate, aggiungi il sale e lascia cuocere per 5 minuti. Mescola con cura.
Servi le taccole al pomodoro aggiungendo un po' di pezzemolo fresco.

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