Stufato di manzo alla guinness
5,0/5
Lo stufato di manzo alla guinness è un secondo piatto di carne dal gusto particolare, ottimo per un pranzo impegnativo e originale.
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100 min
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Secondi
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Irlandese
Ingredienti
Preparazione : stufato di manzo alla guinness
Preparazione:
10 min
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Cottura:
90 min
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Tempo totale
100 min
- Taglia la carota, la cipolla e il sedano a tocchetti e falli rosolare in padella con un filo d'olio.
- Intanto infarina la carne e aggiungila in padella.
- Copri con la birra e cuoci con un coperchio a fiamma bassa per un'ora e 20 minuti, poi alza la fiamma e fai restringere il sugo.
- Servi lo stufato di manzo alla guinness caldo.
Autore: Francesca C
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