Strudel di carne e spinaci

Name: Strudel di carne e spinaci
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Europea
Ingredients: 400 g Carne tritata di vitello; 400 g Spinaci; 10 g Burro; 2 cucchiai Uvetta; 5 cl Vino bianco secco; 2 cucchiai Pinoli; 1 Cipolla; 1 rotolo Pasta sfoglia rettangolare; 1 cucchiaio Erbe aromatiche miste tritate; un pizzico Sale; un pizzico Pepe

5,0/5

1 recensioni

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Lo strudel di carne e spinaci è una torta rustica perfetta per pranzi veloci. Un piatto unico molto nutriente da servire anche come secondo.

40 min
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Piatti Unici
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Europea

Ingredienti

Preparazione : strudel di carne e spinaci

Preparazione: 10 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 40 min

Inizia a cuocere gli spinaci in un tegame con la sola acqua rimasta aderente dal lavaggio, poi saltali velocemente in una padella con il burro
Unisci l'uvetta ammorbidita nel vino bianco e i pinoli. Aggiungi sale e pepe
Salta in padella la carne tritata con 3 cucchiai di olio, la cipolla tritata, le erbe aromatiche, sale e pepe, poi lascia raffreddare
In una ciotola unisci tutti gli ingrediente e mescolali bene
Stendi la pasta sfoglia in un rettangolo e versaci l'impasto al centro
Arrotola quindi la pasta sfoglia su se stessa, coprendo bene gli angoli
Poni il rotolo in una teglia ricoperta di carta forno e fai cuocere a 200° per circa 20 minuti
Sforna lo strudel di carne e spinaci e lascialo raffreddare prima di servire.