Strudel di cachi

Name: Strudel di cachi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 Rotolo di pasta sfoglia rettangolare; 2 Cachi; 60 g Noci pulite; 50 g Uvetta; 2 cucchiai Zucchero di canna; 1 cucchiaio Rum

5,0/5

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Lo strudel di cachi è un dolce perfetto per l'autunno e facile da preparare.

55 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : strudel di cachi

Preparazione: 15 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 55 min

Sbuccia i cachi e tagliali a cubetti di circa un centimetro. Mettili poi in una ciotola insieme ai gherigli di noci e allo zucchero. Mescola e tieni momentaneamente da parte.
Metti l'uvetta in acqua calda per 10 minuti insieme al rum, così da aromatizzare, poi strizzala e aggiungila alla frutta.
Srotola la il rotolo di pasta sfoglia e spalmaci su l'uvetta insieme alla frutta e alle noci, facendo attenzione a lasciare 2 dita ai bordi. Poi avvolgi lo strudel e sigilla le estremità.
Cuochi in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti, lascialo intiepidire e servi il tuo Strudel di cachi.

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