Stinco al forno con mele e Marsala

Name: Stinco al forno con mele e Marsala
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 Stinco di maiale precotto; 3 foglie Alloro; 1 rametto Rosmarino; 2 spicchi Aglio; 1/2 bicchiere Marsala secco; 2 Mele; per condire Olio extravergine di oliva; per condire Sale; per spolverizzare Pepe nero

5,0/5

1 recensioni

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Lo stinco al forno è un'ottimo secondo piatto dal sapore agrodolce da proporre ad ogni occasione.

45 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : stinco al forno con mele e marsala

Preparazione: 15 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 45 min

Apri la confezione dello stinco precotto, scola il liquido e ponilo in padella con l'alloro, l'aglio, il rosmarino e un filo d'olio
Una volta dorato lo stinco da entrambi i lati, bagnalo poi con il Marsala e lascialo sfumare a fiamma alta
Regola di sale e pepe, poi aggiungi le mele sbucciate e tagliate a spicchi
Copri con carta alluminio e metti in forno a 200 gradi per 20/30 minuti
Passato il tempo di cottura, lo stinco al forno con mele e Marsala è pronto da servire accompagnato dal contorno di mele.

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