Spuma di panna e yogurt con salsa all'arancia

Name: Spuma di panna e yogurt con salsa all'arancia
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 ml Panna fresca; 500 g Yogurt bianco intero; 250 g Zucchero a velo; 1 bastoncino Cannella; 6 fogli piccoli Colla di pesce; per accompagnare Marmellata di arance; 1 bicchierino Liquore

5/5

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La spuma di panna e yogurt con salsa all'arancia è un ottimo accompagnamento natalizio per i tuoi piatti dolci

21 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : spuma di panna e yogurt con salsa all'arancia

Preparazione: 20 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 21 min

Metti la colla di pesce ad ammorbidirsi in poca acqua fredda
Mescola la panna con lo zucchero e aggiungi la cannella e scaldala senza farla bollire
Aggiungi la colla di pesce strizzata, mescola bene e lascia freddare
Togli la cannella, unisco lo yogurt e monta con le fruste elettriche fino ad ottenere una spuma bianca
Dividi la spuma in 8 bicchierini da 200 ml e mettila a rassodare nel frigo
Servi la spuma dopo aver versato sulla superficie un cucchiaio di marmellata frullata con il liquore
Accompagna la tua spuma di panna e yogurt con salsa all'arancia con dei biscottini.

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