Spinaci e ceci

Name: Spinaci e ceci
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Spagnola
Ingredients: 600 g Spinaci freschi; 250 g Ceci cotti; 3 spicchi Aglio; 2 Fette di pane; 1 cucchiaino Cumino in polvere; 1 cucchiaio Paprika dolce; mezzo bicchiere Acqua; q.b. Olio di oliva; a piacere Sale; a piacere Pepe

5/5

1 recensioni

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Un contorno facile e veloce molto nutriente, da mangiare anche come piatto unico.

35 min
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Piatti Unici | Contorni | Cucina vegetariana/vegana
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Spagnola

Ingredienti

Preparazione : spinaci e ceci

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

Scalda l'olio in una padella con l'aglio sbucciato.
Nello stesso olio dai una dorata al pane intero o a pezzetti e mettilo da parte.
Metti l'aglio e il pane in un frullatore, aggiungi il cumino, mezzo bicchiere d'acqua e frulla bene.
Metti la paprika in padella e aggiungi gli spinaci. Cucina per un paio di minuti.
Unisci il composto del frullatore e dopo qualche minuto versa i ceci cotti.
Lascia insaporire mescolando bene e regola di sale e pepe.
Servi in tavola i tuoi spinaci e ceci come contorno o piatto unico.

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