Spinaci con uova in padella

Name: Spinaci con uova in padella
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg Spinaci; 4 Uova; 1 spicchio Aglio; a piacere Olio extravergine di oliva; un pizzico Sale

5/5

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Un piatto unico e vegetariano, ricco di nutrimenti e sostanzioso.

20 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : spinaci con uova in padella

Preparazione: 15 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 20 min

Inizia la preparazione lavando gli spinaci, se non utilizzi quelli surgelati.
In una padella antiaderente fai rosolare uno spicchio d'aglio con dell'olio extravergine di oliva, poi aggiungi gli spinaci puliti e cuocili per qualche minuto, coperti.
Quando saranno pronti, crea 4 spazi tra gli spinaci e rompi quindi 4 uova, quindi ricopri e cuoci per un paio di minuti a fuoco dolce.
Lascia coperto per un altro minuto, poi scopri e servi gli spinaci con uova.

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