Spiedini di pollo e pancetta

Name: Spiedini di pollo e pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Petto di pollo; 12 fette Pancetta; q.b. Sale; q.b. Salvia; q.b. Rosmarino; q.b. Olio extravergine di oliva

5/5

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Un secondo piatto alla griglia ricco di sapore

25 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : spiedini di pollo e pancetta

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Taglia il pollo e battilo con il batticarne fino ad ottenere delle bistecchine 2 cm.
Massaggia la carne con olio, sale e trito di rosmarino.
Avvolgi una fetta di pancetta intorno alla carne di pollo, inserisci una foglia di salvia tra le due e ferma il tutto con uno stuzzicadenti.
Fai cuocere gli spiedini sulla griglia ben calda per circa 15 minuti, avendo cura di girarli.
Servi gli spiedini di pollo e pancetta.

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