Spezzatino di carne con patate
5,0/5
Lo spezzatino di carne è un piatto semplice e casalingo, saporito e nutriente, ideale sulla tavola nelle cene invernali. Accompagnato dalle patate diventa ancora più appetitoso.
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80 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : spezzatino di carne con patate
Preparazione:
20 min
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Cottura:
60 min
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Tempo totale
80 min
- Inizia facendo rosolare i bocconcini di manzo con dell'olio extravergine di oliva in un tegame ampio, a fuoco dolce
- Intanto lava, pela e taglia le patate a dadini
- Aggiungi allo spezzatino dei cucchiai di brodo per proseguire la cottura, poi aggiungi quindi le patate tagliate e due cucchiaini di passata di pomodoro
- Continua la cottura per altri 30 minuti circa, girando di tanto in tanto, fino a che le patate non si saranno quasi sciolte nel sughetto.
- Aggiungi alla fine un pizzico di peperoncino per insaporire
- Servi lo spezzatino di carne con patate ben caldo.
Autore: Sara
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