Spezzatino di carne con patate

Name: Spezzatino di carne con patate
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg Bocconcini di Manzo; 1 kg Patate; 2 cucchiaini Passata di pomodoro; 2 cucchiai Olio extravergine di oliva; 500 ml Brodo; un pizzico Peperoncino

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

Lo spezzatino di carne è un piatto semplice e casalingo, saporito e nutriente, ideale sulla tavola nelle cene invernali. Accompagnato dalle patate diventa ancora più appetitoso.

80 min
●
Secondi
●
Italiana

Ingredienti

Preparazione : spezzatino di carne con patate

Preparazione: 20 min | Cottura: 60 min | Tempo totale 80 min

Inizia facendo rosolare i bocconcini di manzo con dell'olio extravergine di oliva in un tegame ampio, a fuoco dolce
Intanto lava, pela e taglia le patate a dadini
Aggiungi allo spezzatino dei cucchiai di brodo per proseguire la cottura, poi aggiungi quindi le patate tagliate e due cucchiaini di passata di pomodoro
Continua la cottura per altri 30 minuti circa, girando di tanto in tanto, fino a che le patate non si saranno quasi sciolte nel sughetto.
Aggiungi alla fine un pizzico di peperoncino per insaporire
Servi lo spezzatino di carne con patate ben caldo.

Lascia un commento