Spaghetti di soia con verdure e gamberetti
5/5
Un originale primo piatto orientale.
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45 min
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Primi piatti
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Piatti Unici
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Cinese
Ingredienti
Preparazione : spaghetti di soia con verdure e gamberetti
Preparazione:
20 min
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Cottura:
25 min
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Tempo totale
45 min
- Inizia tagliando a pezzetti le verdure e mettendole da parte.
- In una pentola soffriggi la cipolla con l’olio e lascia rosolare qualche minuto, aggiungi poi le carote e prosegui per 5/6 minuti la cottura.
- Aggiungi a questo punto le zucchine, poi i peperoni ed il sale e lascia cuocere altri 10 minuti, aggiungi poi i gamberetti sgusciati e fai andare ancora a fiamma bassa.
- Intanto fai bollire dell’acqua e appena bolle butta gli spaghetti di soia.
- Scolali poi al termine della cottura ed uniscili alla pentola insieme alle verdure.
- Lascia sul fuoco qualche minuto sfumando con un po’ di salsa di soia e aggiustando di sale.
- Servi i tuoi spaghetti orientali ancora fumanti.
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