Spaghetti con pesto di menta e gamberi

Name: Spaghetti con pesto di menta e gamberi
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 500 g Spaghetti all'uovo; 300 g Gamberi; 1 mazzetto Menta; 20 g Mandorle; 2 spicchi Aglio; 4 cucchiai Olio di oliva; un pizzico Pepe; a piacere Sale

5,0/5

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Spaghetti al pesto di menta e gamberi, facili e saporiti!

40 min
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Primi piatti
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italiana

Ingredienti

Preparazione : spaghetti con pesto di menta e gamberi

Preparazione: 25 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 40 min

Frulla le foglie di menta con le mandorle, uno spicchio d'aglio, un pizzico di sale e l'olio fino a ottenere un composto morbido.
Lava i gamberi, tagliali a metà e falli rosolare in padella con un filo di olio, l'aglio e il pepe.
Cuoci gli spaghetti in acqua bollente e salata, poi scolali al dente e condiscili con il pesto di menta e i gamberi.
Servi i tuoi spaghetti al pesto di menta e gamberi per pranzo o cena.

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