Spaghetti con funghi e salsiccia

Name: Spaghetti con funghi e salsiccia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Spaghetti alla chitarra; 300 g Funghi misti; 150 g Salsiccia artigianale; 100 g Pecorino; 100 g Parmigiano; Sale e pepe

5/5

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Ricetta facile di spaghetti con funghi e salsiccia. Un primo piatto di pasta con funghi e salsiccia molto saporita e facile da fare in casa.

30 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : spaghetti con funghi e salsiccia

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min

Taglia a pezzettini i funghi e rosolali in padella a fuoco alto con un filo d’olio e un pizzico di pepe.
Aggiungi la salsiccia sbriciolata e rosola tutto per bene.
Cucina gli spaghetti alla chitarra in abbondante acqua poco salata e quando saranno al dente, scolali direttamente in padella, spegni il fuoco e manteca tutto.
Aggiungi un po' d’acqua di cottura e i formaggi per renderli più cremosi.
Impiatta e servi gli spaghetti con funghi e salsiccia.

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