Spaghetti al limone
5,0/5
Un primo gustoso e dal gusto fresco e leggero
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25 min
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Primi piatti
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : spaghetti al limone
Preparazione:
10 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
25 min
- Metti l'acqua a scaldare e, giunta al bollore, salala e cala la pasta.
- Prendi una padella bassa e larga, affetta finemente la mezza cipolla e mettila ad appassire con l'olio.
- Nel mentre, inizia a grattugiare la scorza del limone e aggiungila alla cipolla.
- Spremi il limone in modo da ottenerne il succo, e aggiungilo in padella.
- Scola gli spaghetti al dente e aggiungili con un po' di acqua di cottura in padella, mescola il tutto e aggiungi a fuoco la menta.
- Servi gli spaghetti al limone ben caldi.
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