Sorbetto al limone

Name: Sorbetto al limone
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 bicchieri Succo di limone; 300 g Zucchero; 3 Albumi d'uovo; 2 bicchieri Acqua

5/5

1 recensioni

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Un dolce freschissimo ideale per tutte le giornate afose, dissetante, la giusta conclusione di un pasto abbondante ma che non vogliamo che finisca.

35 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Sbattitore elettrico
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Preparazione : sorbetto al limone

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

In una casseruola metti 2 bicchieri d'acqua e lo zucchero e fai bollire circa 20 minuti.
Unisci quindi il succo di limone e fai raffreddare il tutto.
Monta gli albumi a neve ferma e incorporali al resto.
Versa tutto in uno stampo e mettilo in freezer rimestando per i primi 60 minuti, ogni quarto d'ora.
Al momento di servire dai una mescolata vigorosa affinché il composto risulti cremoso.
Distribuisci in coppette e servi il tuo fresco sorbetto al limone per tutti quanti.

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